হৃৎপিণ্ডের সুস্থতা নির্ভর করে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর— নতুন গবেষণায় এমনটাই উঠে এসেছে। যুক্তরাষ্ট্রের ভ্যান্ডারবিল্ট ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের সহযোগী অধ্যাপক ড. ড্যানশিয়া ইউ দীর্ঘদিন ধরে গবেষণা করছেন অন্ত্রের স্বাস্থ্য ও দীর্ঘমেয়াদি…
পছন্দের খাবার কখনও কখনও ব্যক্তিত্বের অন্যতম পরিচয় বহন করে। বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে দেখতে গেলে, যাঁরা মিষ্টিজাতীয় খাবার বিশেষভাবে পছন্দ করেন, তাঁদের ব্যক্তিত্বে বেশ কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য পরিলক্ষিত হয়। মনোবিজ্ঞানী ও গবেষকদের…
লস অ্যাঞ্জেলেসের এক পুষ্টিবিদ হেলি গোর্স্কি তার সহজ নিয়ম ‘প্রোডিউস, প্রোটিন, পোর্টশন’ (পিপিপি) অনুসরণ করে কেবল নিজের পছন্দের খাবার উপভোগ করেই ২০ পাউন্ড ওজন কমিয়েছেন। তার এই পদ্ধতি এখন অন্যদের…
পবিত্র রমজান মাসে দিনের দীর্ঘ সময় পানাহার থেকে বিরত থাকার পরেও বহু রোজাদারের ক্ষেত্রেই দেখা যায়, মাস শেষে তাদের ওজন পূর্বের তুলনায় বৃদ্ধি পেয়েছে। এ যেন এক অদ্ভুত বৈপরীত্য! দীর্ঘ…
আমরা যখন প্রাচীন মানুষের গুহাচিত্র দেখি, তখন মনে হয় তারা শিকার করে বুঝে মাংসকে আগুনে পাকিয়ে খেত। কিন্তু নতুন গবেষণার আলোকে জানা যায়, তাদের খাদ্যাভ্যাস অনেক বেশি বৈচিত্র্যময় ছিল। ৫…
|
২৭ মার্চ, ২০২৬ 
